Menú de dieta de la vesícula biliar
Para ayudar a evitar la diarrea crónica y reducir el exceso de gases después de la cirugía de vesícula biliar, algunos alimentos que se deben evitar incluyen: Alimentos con alto contenido de grasas, como mantequilla y aceites. Alimentos prohibidos en caso de inflamación de la vesícula biliar: leche entera y otros lácteos como yogur y requesón. Quesos amarillos. Esto hace que la bilis salga al duodeno, pudiendo así ejercer su acción preparatoria para la digestión de las grasas. En el caso que nos ocupa, la colecistectomía se define como la resección o extirpación quirúrgica de la vesícula biliar, especialmente en casos de cálculos numerosos, grandes o calcificados. 1. La dieta postoperatoria tras una cirugía de vesícula biliar es fundamental para una buena recuperación y evitar complicaciones. . Es fundamental que los pacientes sigan las indicaciones de su médico y nutricionista para asegurar una dieta sana y equilibrada. Cualquier dieta para los cálculos biliares debe limitar el consumo de grasas saturadas y grasas trans. Una alimentación baja en grasas ayuda a prevenir la formación de callos en el interior de la vesícula biliar y, por tanto, favorece el proceso de recuperación. No es aconsejable eliminar todas las fuentes de grasa, ya que tras la extirpación de la colecistectomía de la vesícula biliar suele producirse una adaptación gradual al consumo de grasas, que puede durar aproximadamente un año. Inicialmente, si le han extirpado quirúrgicamente la vesícula biliar, es importante que siga una dieta adecuada para garantizar una vida saludable. Aunque la vesícula biliar es responsable de almacenar y liberar bilis para ayudar en la digestión de las grasas, es posible mantener una buena digestión sin ella. Después de la extirpación de la vesícula biliar, los alimentos que contienen grasa pueden ser más difíciles de digerir y provocar diarrea o malestar estomacal. ciertas personas. Sin embargo, la mayoría de personas pueden ir reintroduciendo estos alimentos en su dieta paulatinamente sin mayores complicaciones cuando existen sustancias en la bilis que se endurecen. Los ataques de cálculos suelen ocurrir después de las comidas. Los signos de un ataque de cálculos incluyen náuseas, vómitos o dolor en el abdomen, la espalda o debajo del brazo derecho. Los cálculos biliares son más comunes en personas mayores,